Система для заточування Lansky Deluxe Sharpening System

Система для заточування Lansky Deluxe Sharpening System — точильна система Lansky з фіксованим кутом і п'ятьма брусками для повного циклу роботи з лезом: від відновлення пошкодженої ріжучої кромки до фінішного доведення. Ніж затискають у струбцині, а брусок на напрямному стрижні проходить крізь один із отворів — так кут заточування лишається незмінним на всій довжині клинка.

Характеристики

• Кількість брусків: 5
• Зернистість: 70, 120, 280, 600 і 1000 grit
• Кути заточування: 17°, 20°, 25°, 30°
• Комплект: струбцина з вибором кута, напрямні стрижні, мастило для заточування, кейс для зберігання

Кут 17° обирають для філейних ножів і бритвено гострих лез, 20° — для кухонних, 25° — для мисливських і туристичних ножів, 30° — для інструменту, що працює з великим навантаженням. Точильна система Lansky підходить і для домашньої майстерні, і для догляду за ножами в мисливському таборі.